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2024 09 v.60 84-90
饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能以及瘤胃发酵的影响研究进展
基金项目(Foundation): 安徽农业大学引进和稳定人才项目(rc392009); 农区“草食畜牧业-种植业”养分综合平衡生产技术应用试验(23339045); 安徽农业大学大学生创新创业训练计划项目(X202210364493); 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-39)
邮箱(Email): wgj510960@163.com;huangyafeng316@163.com;
DOI: 10.19556/j.0258-7033.20231012-09
中文作者单位:

安徽农业大学动物科技学院;颍上县农业绿色发展推进中心;定远县现代农业技术合作推广中心;

摘要(Abstract):

随着国民经济的发展和居民消费观念的升级,消费者对高蛋白质、低胆固醇的羊肉需求量日益增加。饲养模式会影响绵羊瘤胃发酵特征及微生物组成,进而影响绵羊的生长性能和肉品质。本文围绕全舍饲、自然放牧、放牧加补饲3种饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数与微生物菌群的影响展开论述,阐释限时放牧加补饲提高肉羊生产水平和改善瘤胃发育的影响效应,以期为我国肉羊饲养技术改变与升级、生产性能与肉品质提升等提供有益参考。

关键词(KeyWords): 饲养方式;绵羊;生长性能;瘤胃发酵参数;瘤胃微生物
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基本信息:

DOI:10.19556/j.0258-7033.20231012-09

中图分类号:S826.4

引用信息:

[1]孙义铭,王文杰,魏慧情等.饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能以及瘤胃发酵的影响研究进展[J].中国畜牧杂志,2024,60(09):84-90.DOI:10.19556/j.0258-7033.20231012-09.

基金信息:

安徽农业大学引进和稳定人才项目(rc392009); 农区“草食畜牧业-种植业”养分综合平衡生产技术应用试验(23339045); 安徽农业大学大学生创新创业训练计划项目(X202210364493); 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-39)

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