畜牧经济

• 城市消费者购买品牌猪肉意愿的影响因素研究——基于济南市的调查数据

  朱启荣;

  本文以济南市722个消费者的调查数据为依据,对消费者购买安全生鲜猪肉意愿的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,消费者是否愿意选择购买安全生鲜猪肉受其年龄、文化程度、收入水平、婚姻状况、消费者是否有未成年孩子、消费者对安全品牌猪肉的认知程度以及安全猪肉价格等因素的影响,但是不同因素对消费者购买安全猪肉意愿的影响各不相同。在此基础上,本文最后提出了提高消费者对安全猪肉的认知水平和增强消费者选择购买品牌猪肉意愿的政策与建议。

  2008年16期 1-5+10页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
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• 肉鸡累积生长与生产效益的耦合模型

  杨朝武;李小成;蒋小松;杜华锐;朱庆;

  市场因素的影响使得肉鸡的最佳上市日龄不是停留在某一固定时刻,而需要根据行情进行调整才能获取最大的经济效益。本文通过微分建模结合L-M(Levenberg-Marquardt)算法建立了累积生长与肉鸡生产效益的耦合模型并推导出肉鸡最佳上市日龄,并将该模型应用于大恒D99系优质肉鸡,估测出该系公母鸡最佳出售时刻分别为11.15周龄和10.51周龄,每只鸡可获取的最大利润为9.35元和6.58元,结果表明肉鸡生长速生区末端为最适上市日龄。

  2008年16期 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 228K]
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政策指南

• 简述兽药变更注册事项及申报资料要求

  郭筱华;梁先明;郭桂芳;

  <正>兽药变更注册分为不需要审评和需要审评2个方面。笔者根据变更注册的事项分别阐述申报资料的要求。1不需要进行审评的变更注册事项1.1变更进口兽药批准证明文件的登记项目包括兽药名称、制药厂商名称、注册地址等,需

  2008年16期 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K]
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名企追踪

• 惠民富国从实现企业价值做起——访大成生化科技集团氨基酸工业群技术总监王德辉先生

  梁言;王希军;赵楠;

  提起长春大成集团,行业内的人自然会联想到赖氨酸。的确,长春大成集团在实现中国赖氨酸由净进口国转变为净出口国的过程中做出了巨大贡献。大成集团创建于1996年,凭借12年沉淀的实力,从玉米初加工—深加工及精深加工—玉米化工,开创了玉米资源深度利用的新时代。大成以高技术含量、高附加值的产品占领市场,为发展玉米经济走出了新路,创造了良好的经济效益和社会效益。2001年3月,长春大成生化公司在香港成功上市。2007年公司形成年加工玉米300万t的产能,玉米深加工生化产品的生产能力为:赖氨酸产能40万t,谷氨酸产能10万t,苏氨酸产能3万t,玉米甜味剂(葡萄糖、麦芽糖、山梨醇、高果糖等)产能160万t,多元醇产能20万t等,成为亚洲乃至世界的领军企业。目前,大成集团的玉米加工产品广泛应用于食品、医药、纺织、造纸、日化等领域。同其他成功企业一样,大成集团在探索发展的道路上也经历了许多的挫折和坎坷,他的成功更彰显出一个企业锐意进取、永不言败、敢于创新的精神,实现了中国创造的魅力。今天就让我们走进大成,倾听王德辉先生的讲述。

  2008年16期 22-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 2108K]
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• 科研领航 大地飘香——访成都大地饲料有限公司

  赵剑萍;徐静;

  <正>香者,悦人脾胃,唇齿留香,回味无穷。晋有名士嵇康《养生论》中书有"合欢蠲忿,草忘忧";明代医药大家李时珍在《本草纲目》中著有《芳香篇》,其中列举了大量香草植物具健身强体之功效。而蜜者,宜人肺腑,自然界中无数天然甜味与生命密切相关,

  2008年16期 27-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1239K]
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专栏

• 我国原料奶质量现状、影响因素及其控制措施

  李胜利;

  "困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。

  2008年16期 32-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K]
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• 科学养殖,共创美好生活

  动物保健作为畜牧业核心产业之一,是当前畜牧业产业链中重要的一环。近年来,由于我国养殖水平总体偏低、抵御风险能力偏差,导致疫病蔓延、种质退化、产品质量下降,甚至影响了食品卫生安全。面对这一现状,唯有建立完善的动物防疫体系,切实做好动物保健工作才能突破瓶颈,真正实现畜产品从"产地到餐桌"的无害化保护。自本期开始,本刊将携手国内外优秀的动物保健企业共同开办"动物保健"专栏,旨在通过他们丰富的经验、先进的技术、优秀的产品、成功的理念,为畜牧养殖行业提供可借鉴的资源,推动畜牧业持续、健康地发展。本期主题:"科学养殖,共创美好生活",由乾元浩生物股份有限公司与本刊协办。

  2008年16期 38-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1615K]
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国际资讯

• 妊娠母猪的饲养管理要点

  武书庚;Austin J.Lewis;

  <正>1饲养目标妊娠期间饲养管理的目标是准备分娩和哺乳。妊娠前期的饲养目标是确保胚胎存活,使其分娩更多仔猪;妊娠中期(30～75d)的饲养目标是保证胎儿发育、增加母猪体储(小母猪生长达到体成熟,或补充上一哺乳期造成的体储降低);妊娠后期的饲养目标是保证胎儿继续快速发育、促进乳腺组织发育准备泌乳。

  2008年16期 43-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K]
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新视点

• 维生素E市场暗涌浮动

  华雨;

  从2007年开始,在国内多数原料药价格飙升的情况下,国内饲用维生素E市场价格蠢蠢欲动,在多种因素支撑下,价格从2007年4月开始一路上涨,并在2008年的2月出现急剧攀升,5月中旬价格达到220元/kg的高价位。截至2008年8月,价格仍在此价位徘徊。在此背景下,饲用维生素市场上出现了报价80～100元/kg的30%天然维生素E粉(饲料级)。那么这2种产品的可替代性如何?本文试图分析2种产品的特点、区别和有效性,为饲料及养殖业生产提供参考。

  2008年16期 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 311K]
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技术顾问

• 猪场的四个“不应该”

  刘宗虎;袁英权;

  <正>1药物不应该是唯一"救命稻草"随着养猪业结构性调整的进行,防重于治、预防为主的理念已经深入人心。尤其是经历了高热病的洗礼之后,大家都心有余悸,越来越重视疾病的预防。很多兽药和饲料厂家利用此机会大做文章,通过夸大的宣传和不负责任的引导,给人一种错觉,仿

  2008年16期 52-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 40K]
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• 畜禽饲养场(户)为什么不能直接使用兽药原粉?

  徐福亮;

  <正>近年来在兽医临床上直接使用兽药原粉(即原料药)的现象比较普遍,在一些规模养殖场尤为严重,从而导致一系列问题的发生,如严重的药物毒副反应、畜禽死淘率增加、生长迟缓、药物滥用、多重耐药菌的产生、原料药经销商造假、药物残留等,给

  2008年16期 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 40K]
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产品推介

• 鸡新城疫防疫现状分析与免疫效果探讨

  孙银华;程素平;王秋生;梅进;薛岩;

  <正>新城疫是由副粘病毒引起的一种鸡的急性、败血性、高度接触性传染病,不同季节、任何日龄的鸡均可发病,在全世界广泛流行,可感染200多种不同的禽类,其中鸡最为易感。鸡新城疫的病毒最早是从火鸡呼吸道和肠道分离出来的血清Ⅰ型病毒,其形成与发生既与病毒的

  2008年16期 60-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 75K]
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信息驿站_他山之石

• 环球时讯

  <正>哈萨克暂停进口俄猪肉及生猪据哈萨克斯坦文传电讯社报道,因俄罗斯奥伦堡州发生非洲猪瘟疫情,哈萨克西哈州为防止疫情传播进入哈境,已于7月25日临时禁止从俄进口生猪及猪肉,并禁止销售猪肉,禁令期限为30天。西哈州主任兽医阿赛尔让·哈依列特杰诺夫7月

  2008年16期 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 18K]
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信息驿站_动态

• 行业大观

  <正>世博会前上海将建成3个大型现代化屠宰场在光大会展中心开幕的第三届中国(上海)肉类工业展传出信息,2010年上海世博会前,本市将拥有3个年屠宰能力达到100万～300万头的大型现代化、规模化屠宰场,让市民吃到更安全健康的肉。目前,这3

  2008年16期 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 18K]
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• 中国畜牧兽医学会动物营养学分会将召开“第八届全国会员代表大会暨第十一次动物营养学术研讨会”

  <正>一、主办单位:中国畜牧兽医学会动物营养学分会二、承办单位:浙江大学动物科学学院三、时间:2008年10月15—18日(15日全天报到)。四、地点:杭州市之江饭店(杭州莫干山路188～200号)五、收费标准:会务费800元/人,学生凭注册学生证减半。会务费包括注册费,资料费等。食宿统一安排,费用自理。参加

  2008年16期 59页 [查看摘要][在线阅读][下载 20K]
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